আহলান দেশের অনলাইন বিজনেস কমিউনিটির একটি পরিচিত নাম। ২০১৫ সালে যাত্রা শুরু করে আহলান অদ্যাবধি সততা, ন্যায়নিষ্ঠা ও পেশাদারিত্বের সাথে বিশুদ্ধ খাবার সরবরাহের ব্যবসার সাথে যুক্ত। দীর্ঘদিনের পথচলায় আহলান অর্জন করেছে গ্রাহকদের আস্থা ও ভালোবাসা। নগদ লাভের চেয়ে সকলের সন্তুষ্টি অর্জনের মাধ্যমে দীর্ঘ মেয়াদে সফলতা অর্জনই আহলানের লক্ষ্য।

গ্রাহকদের গ্রোথ হরমোন, স্টেরয়েড, এন্টিবায়োটিকমুক্ত, নিরোগ, দেশাল ষাড় গরু সরবরাহের লক্ষ্যে ২০২১ সালে আহলান এগ্রো যাত্রা শুরু করে। যাত্রা শুরুর প্রথম বছরেই আহলানের অন্যান্য পণ্যের মতো কুরবানির গরুগুলোও গ্রাহকদের আস্থা অর্জন করে। প্রথম বছর সাময়িক একটি শেড ভাড়া করার মাধ্যমে আহলান সীমিত আকারে তার কার্যক্রম পরিচালনা করে। কুরবানি প্রজেক্ট শেষ হওয়ার কিছুদিনের মধ্যেই ২০২১ সালের সেপ্টেম্বর মাসে আরও বড় পরিসরে ব্যবসা করার লক্ষ্যে আহলান ঢাকার বসিলায় একটি স্থায়ী শেড গ্রহণ করে এবং তখন থেকে অদ্যাবধি বছরব্যাপি নিরাপদ গরুর মাংস সরবরাহের ব্যবসা শুরু করে এবং পাঁচটি কুরবানির ঈদে সফলভাবে কুরবানির গরু, কশাই সার্ভিস, ছাগল ও ভাগা সার্ভিস প্রদান করে এবং গ্রাহকদের নিকট থেকে অভূতপূর্ব সাড়া পেয়েছে।

আহলান এ্যাগ্রো একটি সোল প্রোপ্রাইটরশিপ প্রতিষ্ঠান। আহলান এ্যাগ্রোর যাত্রা শুরু হয় সাগর হাসনাত এর হাত ধরে। আইবিএ, জাহাঙ্গিরনগর বিশ্ববিদ্যালয় থেকে বিবিএ ও এমবিএ সম্পন্ন করে তিনি দীর্ঘদিন একটি স্বায়ত্বশাসিত প্রতিষ্ঠানে দায়িত্ব পালন করেছেন। প্রথম শ্রেণীর সরকারী চাকরী ছেড়ে এখন পুরো সময় তিনি আহলানকে গড়ে তোলার পেছনে ব্যয় করছেন। একাডেমিক ও পারিবারিক ব্যাকগ্রাউন্ড বিজনেস হওয়ার কারণে ব্যবসার প্রতি রয়েছে তার তীব্র আগ্রহ। এই আগ্রহ ও অর্জিত অভিজ্ঞতা ও জ্ঞানের শতভাগ তিনি প্ৰদান করছেন আহলানকে গড়ে তোলার পেছনে।

গরুর ব্যবসা একটি লাভজনক এবং চাহিদাসম্পন্ন ব্যবসা হলেও এ ব্যবসা অনেক ঝুঁকিপূর্ণ এবং প্রচুর বিনিয়োগের প্রয়োজন পড়ে। সঠিক বিনিয়োগ এবং সঠিক ব্যবস্থাপনার অভাবে অনেক খামার বন্ধ করে দিতে হয় এবং অনেক ব্যবসায়ী পথে বসে যায়। আমাদের অভিজ্ঞতায় এ ব্যবসায় সফল হতে হলে তিনটি জিনিসের প্রয়োজন:

1. বছরব্যাপি নিয়মিত ক্যাশফ্লো
2. সঠিক ব্যবস্থাপনা
3. মজবুত কাস্টমার ভিত্তি

এ তিনটি জায়গায় ফোকাস করার জন্য আহলান অন্যান্য এগ্রোর মতো শুধুমাত্র কুরবানিকেন্দ্রিক ব্যবসা করার পরিবর্তে বছরব্যাপি ক্যাশফ্লো নিশ্চিতের জন্য ভ্যালু অ্যাডেড প্রোডাক্ট হিসেবে মাংস উৎপাদন করে আসছে। আহলানে সাধারণত দুটি লটে গরু পালন করা হয়: এক — কুরবানির ঈদের পর থেকে পরবর্তী ঈদুল ফিতর পর্যন্ত মাংসের জন্য গরু; দুই — কুরবানির ঈদের ছয় মাস পূর্ব হতে কুরবানির জন্য গরু। এছাড়াও সাম্প্রতিক সময়ে পরীক্ষামূলকভাবে আহলান এ্যাগ্রোর ডেইরী ইউনিট চালু হয়েছে যার কলেবর সামনের দিনগুলোতে আরও বড় করা হবে।

বর্তমানে আহলান এ্যাগ্রোতে পাঁচ ধরণের পণ্য ও সেবা রয়েছে:

1. কুরবানি সেবা (লাইভ গরু, ছাগল, কশাই সার্ভিস, ভাগা সার্ভিস ও হোম ডেলিভারি)
2. বছরব্যাপী মাংস
3. দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য
4. আকিকাহ ও সাদাকাহ সেবা
5. বছরব্যাপী কশাই সেবা

২০১৫ সালে যাত্রা শুরু করা আহলান প্রোডাক্টস এর প্রায় সহস্রাধিক নিয়মিত ক্লায়েন্ট রয়েছে। আহলান এ্যাগ্রোতে উৎপাদিত মাংস, দুধ ও ভ্যালু এ্যাডেড প্রোডাক্টের বড় একটা অংশ এই নিয়মিত ক্লায়েন্টদের মাঝে বিক্রি করা হয়। এ্যাগ্রোর উৎপাদিত পণ্য বাইরে বিক্রির জন্য কোন আলাদা এ্যাফোর্ট ও আলাদা খরচ করার প্রয়োজন পড়ে না। একদম জিরো এ্যাড খরচে এ্যাগ্রোর পণ্যসমূহ আহলান প্রোডাক্টর এর মাধ্যমে বিক্রি করা হয়। প্রসঙ্গত উল্লেখ্য যে, যেকোন এ্যাগ্রোর জন্য প্রধানতম চ্যালেঞ্চ হলো উৎপাদিত পণ্যসমূহ ভালো দামে এ্যান্ড কাস্টমারের কাছে বিক্রয় করা। আলহামদুলিল্লাহ, আহলান এ্যাগ্রো সেই চ্যালেঞ্জ থেকে মুক্ত।

২০২৪ সালের জানুয়ারি মাসে যাত্রা শুরু হয় আহলানের নতুন ভেঞ্চার “বিফওয়ালা”। বিফওয়ালাতে আহলান এ্যাগ্রোর গরুর মাংস রান্না করে গ্রাহকদের নিকট সরবরাহ করা হয়। যাত্রা শুরুর আট মাসের মাথায় বিফওয়ালার দ্বিতীয় ব্রাঞ্চের উদ্বোধন করা হয় এবং দ্বিতীয় বর্ষে এসে আরেকটি ব্রাঞ্চ খোলা হচ্ছে। এ্যাগ্রো, কাঁচা মাংস বিক্রি এবং বিফওয়ালা নিয়ে আহলান এমনভাবে এগুচ্ছে যাতে এ্যাগ্রোতে উৎপাদিত গরুর মাংস বিক্রির জন্য বাইরের কারও দারস্থ হতে না হয়। তিনটি ব্রাঞ্চ মিলিয়ে বিফওয়ালার লক্ষ্যমাত্রা হলো প্রতিদিন একটি করে গরুর মাংস বিক্রি। প্রতিদিন একটি করে গরু বিক্রি হলে শুধুমাত্র বিফওয়ালাতেই বছরে ৩.৫- ৪ কোটি টাকার গরু বিক্রি করা সম্ভব আহলান এ্যাগ্রোর।

আহলান এ্যাগ্রোতে দুধ, দুগ্ধজাত পণ্য ও মাংস বিক্রির জন্য সেলস পয়েন্ট রয়েছে। বর্তমানে এই আউটলেটগুলো থেকে কাস্টমাররা এসে পন্য কিনে নিয়ে যায় এবং কোন এ্যাড খরচ ছাড়াই এই সেলগুলো সম্পাদন করা যায়। স্পট সেলস এ আগত কাস্টমারসমূহকে রেগুলার কাস্টমারে কনভার্ট করা হয়।

আহলান এ্যাগ্রো থেকে খাসফুড, রকমারি ফুড, আসল ফুড, ইনসাফসহ বেশকিছু প্রতিষ্ঠানে গরুর মাংস সরবরাহ করা হয়েছে। হোটেল ওয়েস্টিনসহ বেশ কিছু ফাইভ স্টার হোটেলে স্টেক সরবরাহের সুযোগ আমাদের কাছে রয়েছে। আহলান এ্যাগ্রোতে একটি আধুনিক স্লটারিং হাউস নির্মাণের কাজ চলমান রয়েছে। স্লটারিং হাউজ নির্মাণ হলে এবং পর্যাপ্ত ক্যাশ ফ্লো থাকলে কর্পোরেট জগতে প্রচুর সেল বৃদ্ধি করা সম্ভব।

আকিকাহ ও সাদাকাহ সেবা আমরা এগ্রো থেকে আকিকা সার্ভিস দিয়ে থাকি। প্রতি মাসে এভারেজ ৩-৪ টি আকিকা সম্পাদন করা হয়। এ সার্ভিসটির ব্যাপক পটেনশিয়ালস আছে। কুরবানি দেয়া, কশাই সার্ভিস, মাংষ বিতরণ, গরীব মানুষদের রান্না করে খাওয়ানো- আকিকা ও সাদাকাহ’র পুরো ৩৬০ ডিগ্রী সার্ভিস রয়েছে আহলান এ্যাগ্রোর।

নয়নাভিরাম পরিবেশে নদীর পাড়ে ঢাকা থেকে অনতিদূরে আহলান এ্যাগ্রোর স্থায়ী অবকাঠামো নির্মাণের কাজ চলমান রয়েছে। ঢাকার একদম কাছাকাছি হওয়ায় এবং মনোরম পরিবেশ হবার কারণে এ্যাগ্রোতে গরু লালন পালনের পাশাপাশি ট্যুরিষ্ট আকর্ষণ করা সম্ভব হবে। দিন দিন কৃষির প্রতি শহুরে মানুষের আগ্রহ বাড়ছে। এ্যাগ্রোতে নিয়মিত কৃষি প্রশিক্ষণ, এ্যাগ্রো ট্যুরিজম ও রিভার ক্রুসিং এর মাধ্যমে একদিকে যেমন বাড়তি আয় করা সম্ভব, অপরদিকে গরু ও গরুজাত পণ্যেরও ডিরেক্ট কাস্টমার সংগ্রহ করা সম্ভব হবে।

১। ২০২৪-২৫ অর্থ বছরে আল্লাহর অশেষ রহমতে কুরবানির ঈদে আহলানের কিছু অর্জন:

• প্রায় ৯০ লক্ষ টাকার রেভিনিউ অর্জন
• মোট ৫৯ টি গরু বিক্রয়
• মোট ৩৩ টি ছাগল বিক্রয়
• ঈদের দিন ৩১ টি গরু ও ২৫ টি ছাগলের কশাই সেবা
• ১২ টি গরু ভাগার মাধ্যমে বিক্রয়

• ১। ঢাকার বসিলাতে প্রায় ১০ কাঠার লিজ নেয়া জমিতে আহলানের গরুর শেষ রয়েছে যেখানে প্রায় ১২০ টি গরু লালন-পালনের সুযোগ রয়েছে।
• ২। শুধু ক্যাপাসিটিই নয়, একসাথে ১০০-১২০ টি গরু লালন-পালনের যে অভিজ্ঞতা, সাহস ও জনবলের প্রয়োজন সেটিও আহলানের রয়েছে।
• ৩। রংপুরে ছাগল লালন-পালনের জন্য আহলানের সেট-আপ রয়েছে।
• ৪। আহলানের নিজস্ব শক্তিশালী কশাই টিম রয়েছে যা আহলানের অনেক সময়, শ্রম, অর্থ ও মাংসের চুরি রোধ করে।
• ৫। নীলফামারীতে আহলানের নিজস্ব গরুর খাবারের ব্যবস্থা রয়েছে।
• ৬। আহলান খুবই “লিন স্ট্রাকচার" ফলো করে খুবই কম খরচে ফার্মিং করে এবং আহলানের ডাইভার্সিফাইড ব্যবসা আহলানের ফিক্সড খরচ কমাতে সাহায্য করে।
• ৭। গরু সাপ্লাই দেবার জন্য সাপ্লায়ার এন্ডে দিনাজপুর, নীলফামারী, পঞ্চগড়, গাবতলী এবং গাজীপুরের গরুর ব্যাপারিদের সাথে আহলানের শক্তিশালী কানেকশন রয়েছে।
• ৮। প্রায় ১৩০০ জনের একটি শক্তিশালী, লয়্যাল বিটুসি কাস্টমার বেইস রয়েছে আহলানের।
• ৯। যারা প্রাকৃতিক ও বিশুদ্ধ খাবারের ব্যবসা করে এরকম ব্যবসায়ীদের সাথেও আহলানের খুবই ঘনিষ্ট সম্পর্ক রয়েছে। বিগত দিনগুলোতে খাসফুড, সবুজ উদ্যোগ, সিজন বেস্ট, আসল ফুড, রকমারী ফুড, ইনসাফ শপ, সেইফ ফুড, বেষ্ট বাজার, বারাকাহ শপ, কাহফ, নাহিদ হানিতে এবং বিভিন্ন সামাজিক অনুষ্ঠানে আহলান মাংস সরবরাহ করেছে।
• ১০। আহলান কর্পোরেশনের নিজস্ব আউটলেট, ডেলিভারি চ্যানেল, ওয়েবসাইট, এ্যাপ, কল সেন্টার, ফেসবুক পেইজ ইত্যাদি আহলান এগ্রোর জন্য অনেক বড় এ্যাসেট।
• ১১। ঢাকার অনতিদূরে নিজস্ব জমিতে আহলান এ্যাগ্রোর স্থায়ী অবকাঠামো নির্মাণ প্রক্রিয়া চলমান রয়েছে।

আহলান এ্যাগ্রোর ব্যবসা এবং রেভিনিউ শোনার পরে সবার প্রথম যে জিজ্ঞাসা পাওয়া যায় সেটি হলো আহলান কত প্রফিট করেছে বিগত বছরগুলোতে। রেভিনিউ শোনার পর এ প্রশ্নটা আসাটাই স্বাভাবিক। প্রফিটের বিষয়ে আহলানের বক্তব্য হলো:

• প্রথমত , গত পাঁচ বছরে মুনাফা অর্জন করা আহলানের প্রাথমিক লক্ষ্য ছিলো না। যেহেতু গরুর ব্যবসা খুবই টেকনিকাল, রিস্কি এবং ক্যাপিটাল ইন্টেন্সিভ ব্যবসা, তাই বিগত পাঁচ বছরে আহলানের প্রাথমিক লক্ষ্য ছিলো ব্যবসাটা শেখা, আয়ত্বে আনা এবং ইকোসিস্টেম বিল্ডআপ করা, যেটাতে আহলান সফল এবং শতভাগ লক্ষ্য অর্জিত হয়েছে বলে মনে করে। সে হিসেবে আহলান প্রফিটটাকে কোয়ান্টিটিভ বিবেচনা না করে কোয়ালিটিটিভ বিবেচনা করছে এবং সে হিসেবে আহলান প্রফিটে রয়েছে।
• দ্বিতীয়ত, লিন মডেলে চলার কারণে আহলানে রেগুলার একাউন্টেন্ট এতোদিন ছিলো না এবং ফাউন্ডার নিজেই একাউন্টস দেখাশুনা করতেন। আহলানের ডাইভার্সিফাইড ব্যবসা এবং ফাউন্ডার চাকরীর সাথে যুক্ত থাকায় আলাদা করে আহলান এগ্রোর খরচ হিসেব করার সুযোগ হয় নি, সব এক জায়গা থেকেই নির্বাহ করা হয়েছে। তাই রেভিনিউয়ের সকল তথ্য সংরক্ষণ করা হলেও এগ্রোর খরচ আলাদা করে বের করার সুযোগ হয় নি। তবে এ অর্থবছর থেকে আলাদা এবং যথাযথভাবে হিসেব সংরক্ষণ করা হচ্ছে।
• তৃতীয়ত, আহলান এগ্রোর প্রাথমিক প্রোডাক্ট হলো কুরবানি কেন্দ্রিক, সেকেন্ডারী হলো বছরব্যাপী মাংস ও অন্যান্য সেবা। প্রাথমিক প্রোডাক্ট অর্থ্যাৎ কুরবানিকেন্দ্রিক ব্যবসার ক্ষেত্রে আহলান শতভাগ সফল এবং প্রফিটেবল। তবে বিগত বছরে মাংসের ক্ষেত্রে কাষ্টমার একুইজিশন করার জন্য বাজারদরে মাংস বিক্রি করে আহলান কিছুটা ক্যাশ বার্ন করেছে যেটাকে ‘ইনিশিয়াল কাস্টমার একুইজিশন কস্ট' ধরা যায়। তবে এবছর আহলান সিদ্ধান্ত নিয়েছে মাংস হোক বা কুরবানি, প্রফিট ছাড়া আহলান ব্যবসা করবে না। এজন্য গ্রোথের অনেক সুযোগ থাকার পরও আহলান প্রফিটেবল গ্রোথের প্রতি ফোকাস করেছে এবং শেড শেয়ারিং, হিউম্যান রিসোর্স শেয়ারিং এর মাধ্যমে ফিক্সড খরচ আরও কমানোর লক্ষ্যমাত্রা নিয়েছে যেটা আহলানকে আরও প্রফিটেবল করবে বলে আশাবাদী।
• চতুর্থত, বিগত পাঁচবছরে শেড নির্মাণ ও যন্ত্রপাতি ক্রয়বাবদ বড় ধরণের বিনিয়োগ করা হয়েছে, একারণে প্রফিটের পরিমাণও কম হয়েছে। এবছর আহলান এ্যাগ্রোতে তেমন বড় কোন কেনাকাটা বা শেড নির্মাণের পরিকল্পনা নেই। তাই আশা করা যায়, এবছর প্রফিটের পরিমাণ অন্যান্যবারের তুলনায় অনেক বেশি হবে, ইন শা আল্লাহ।